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2018年05月19日泉源:本站原创

企业

培训会

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2018年5月18日下昼17:00,公司约请了广东正齐科技股份有限公司(以下简称正齐股分)董事长郑宇晖经由过程现场及视频的情势为包孕正齐股分及其各份子、孙公司在内的全部员工展开企业培训。



郑董联合当前市场形势及本身雄厚的行业履历,为人人论述了公司正在生鲜食材方面的上风手艺;主打的商业模式、盈利模式和业务结构;并对公司将来生长作出战略性计划取希冀,鼓励全部员工取公司一同砥砺奋进,共创光辉。


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出色


我们的上风  


01

最先进技术——微机速冻保鲜手艺


公司具有现在世界上最先辈的手艺——微机速冻保鲜手艺,经由过程手艺锁定食材供给资本,作为餐饮后端市场切入心。

 

接纳微机速冻保鲜手艺处置惩罚过的食材,解冻历程不会损坏食材的细胞内部构造构造,解冻后,肉质及口感如同现捞海鲜或现宰禽畜般新颖、鲜味。

 

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运用产物之一:章白鱼刺身


微机速冻保鲜手艺推翻统统传统速冻体式格局,相较于液氮速冻、速冻库、平板式速冻等具有口感佳、速冻快、更平安,更高效等特性,最大水平包管食品安全,勤俭社会资本。


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运用产物之一:新西兰蓝鲍


02

最新型装备——微机速冻保鲜装备

微机速冻保鲜装备是将高温槽的食品级制冷液温度降至-35℃至-40℃(温度可调治),后将真空包装好的新鲜食材(鱼类、肉类等)敏捷浸入高温液体槽里,使其正在2~15分钟内(工夫视食物厚度加短或延伸)解冻,让受冻物中央温度到达-25度。

 

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微机速冻保鲜装备(演示装备)


躲过食物内部的冰晶构成期,连结细胞膜不会被损坏,解冻后营养物质不流失,连结食物原有的风味、口感和营养价值,以至正在口感上比新颖食物更胜一筹。


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多种食品级盐类、食品级糖类加工组成的、露食品级纳米质料的制冷液体


03

伟大上风

相比较传统的速冻要领,微机速冻保鲜手艺具有伟大的上风。经由过程微机速冻保鲜手艺能够让食材标准化、降低成本、削减消耗。

 

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同时,微机速冻保鲜手艺这类革命性的缓慢冷冻体式格局取优良食材资本联合,应用地区差取时间差构成价格优势(正在食材价钱最低时采购囤货),构成中心竞争力,彻底解决产量、供需不平衡、逾期变质等题目,为中国供应陈美食材。


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我们的主营业务  


01

食材供给平台——食潮汇

接纳B2B取B2C相结合形式,主营品类包孕水产品、生鲜家禽及茶叶等,间接对接上下流并合营微机速冻保鲜手艺及商品托管、营销对接等增值效劳,客户重要包孕食材批发企业、餐饮企业、连锁食材卖场等。


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02

技术开发

为传统行业的细分龙头企业供应“+互联网”计划的顶层设想、谋划、技术开发和运营征询、投资业务。同时,掌握食材刚需,将食材取金融、IT、AI范畴等有机联合,立异商业模式,推进食材尺度的制订等,为行业生长发明无尽能够。


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强强联手,多方协作


公司取江苏世昌农牧股份有限公司签署《计谋协作和谈》,期望经由过程临时合作为公司带来质量平安、货源充足的食物采购渠道;取汕头市新供销商贸连锁有限公司签订《计谋协作和谈》,配合联袂便农副产品的采购、贩卖及大数据贸易应用领域展开临时协作。 

   

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公司取多个知名品牌协作方


文莱水产行业果其特有的天文、天气上风,水产价钱物美价廉,公司取文莱的天悦万佳水产品加工有限公司竖立优越的合作关系,具有鱼获优先采购权。经由过程微机速冻保鲜手艺做支持,正在跨区域商业上具有伟大采购本钱上风,具有客观的红利才能。

 

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文莱水产公司养殖基地


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对将来的瞻望  


最初,郑董对公司将来停止了严重战略性计划取瞻望。将来3年,正齐股分将以食材刚需作为切入心,将来正在IT和AI范畴逾越行业网络巨子,成为行业发头羊。

 

信赖经由过程全部员工迎难而上、配合钻营公司严重生长,那一天会早日到来!让我们砥砺奋进,谱写将来新篇章!


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培训完毕后郑董取全员享用了接纳微机速冻保鲜手艺保鲜的食材,味道棒棒哒~





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